Buketi čokolada su prekrasni, originalni i jestivi pokloni koje možete sami napraviti i pokloniti rodbini/prijateljima za blagdan. Vaši će voljeni dugo pamtiti takav dar, bit će iznenađeni njegovom jedinstvenošću i takvom pažnjom prema njihovoj osobi.
Danas postoje mnoge majstorske tečajeve za djevojčice i dječake, gdje djeca uče stvarati remek-djela od slatkiša. Ovaj uzbudljivi hobi pomaže i djeci i odraslima da se opuste. A jedna od prednosti ove aktivnosti je da čak i ako se proces izrade buketa pokaže neispravnim, možete ga pojesti uz šalicu čaja i ne biti uzrujani zbog neuspjeha.
Prednosti DIY buketa
Povijest stvaranja buketa od slatkiša potječe iz Francuske, gdje je u davna vremena postojala tradicija davanja gostima badema u slatkoj glazuri na svakoj proslavi. Jestive koštice stavljale su se u lijepo ukrašene vrećice ili elegantne kutije kao znak zahvalnosti. Ove kutije su se zvale bonbonnieres (u prijevodu na francuski – bonbonnière, od riječi „bonbon“ – slatkiš).
S vremenom su tradiciju usvojili stanovnici Njemačke, Italije i drugih europskih zemalja. Stanovništvo svake države pokušalo je dati svoj doprinos ukrašavanju slatkiša u šarenim omotima. I prvi put su se takvi proizvodi u Sjedinjenim Državama nazivali buketima "slatkiša". Svake godine postajali su sve graciozniji i izgledali su poput živog cvijeća.
Prednosti domaćih čokoladnih buketa su sljedeće:
- u sposobnosti reguliranja financijskih ulaganja u darove;
- u samostalnom određivanju komponenti buketa „slatkiša“ i odabiru prikladnog dekora;
- postoji veliki izbor primjera, detaljnih shema za izradu slatkih poklona, što može biti korisno početnicima u ovoj aktivnosti;
- bez potrebe za pohađanjem posebnih tečajeva - sve što je potrebno je vještina stečena vježbom, upornost, uredski pribor i ostali materijali pri ruci.
Buket čokolada za djevojčicu ili dječaka (ili bolje rečeno, proces njegove izrade) omogućit će osobi da pronađe sebe i otkrije svoje kreativne sposobnosti.
Svaki buket od slastica, karamele na štapiću ili marmelade može se ukrasiti na različite načine, lijepo zapakirati u omote različitih boja i materijala te sastaviti prema željama osobe za koju se izrađuje ovo slatko iznenađenje.
Materijali za rad
Prije kupnje potrebnih materijala, morate odlučiti kako će točno buket izgledati i od čega će se sastojati. Možete čak napraviti i grubu skicu na papiru. Nema potrebe trčati u cvjećarnicu i kupovati sve što vam zapadne za oko.
Tek nakon odabira vrste proizvoda (ručno izrađen buket ili aranžman u kutiji/košari) možete napraviti popis pribora i materijala koji su vam pri ruci. Osim samih čokolada, trebat će vam sve što je navedeno u donjoj tablici.
| Materijali | Akvizicija |
| Pletena košara, saksija za cvijeće, kokosova ljuska, vaza ili bilo koja druga ukrasna podloga. | Košaru možete sami izraditi tkanjem od novina ili pletenjem od pruća ili je možete kupiti u cvjećarnici. Prosječna cijena pletene košare srednje veličine je 500 rubalja. |
| Cvjetni valoviti papir | Glavna značajka ovog materijala je njegova sposobnost da se dobro rasteže bez kidanja i održava potreban oblik. Namijenjen je za izradu ukrasnih elemenata. |
| Žica | Možete ih zamijeniti drvenim ražnjićima za roštilj, koji će poslužiti kao stabljike/pričvršćivači za čokolade i cvijeće. |
| Pištolj za vruće ljepilo za ručni rad | Potrebno za pričvršćivanje sitnih detalja i povezivanje elemenata slatkog buketa. |
| Cvjetni omot ili organza (kruta, elastična i prozirna tkanina izrađena od uvijene svile, poliestera i viskoznih vlakana) | Organza za pakiranje (ne organza za zavjese) lako se koristi za ukrašavanje buketa i lako se reže škarama. Preporučljivo je ne koristiti nož za papir za rezanje. |
| Trakasta traka | Koristi se za pričvršćivanje šalica, slatkiša i izradu imitacija stabljika koje će izgledati što sličnije pravim listovima. |
| Ostali dekorativni elementi dekora | Perje, vrpce, perle, cirkoni i tako dalje. |
Ako ne možete kupiti bazu za sastav, možete je napraviti od limenke koja je ostala od graška, kukuruza ili maslina. Posude su ukrašene krep ili zgužvanim papirom, obojane bojama disperziranim u vodi i prekrivene tkaninom pomoću zagrijanog silikona. Također možete dodati traku ili satensku pletenicu.
Metode sastavljanja buketa od čokolade
Buket čokolada namijenjen djevojčici ili dječaku može se razlikovati po volumenu, načinu sastavljanja i obliku. Kompozicija bez stabilne baze izgledat će poput uobičajenih buketa cvijeća koje je potrebno staviti u vazu s vodom.
Svaka odabrana čokoladica pričvršćena je na drveni ražnjić, omotana prozirnom folijom, zatim sakupljena u snop i zalijepljena ljepljivom trakom. U završnoj fazi, struktura se po želji omotava papirom za zamatanje, veže vrpcom u obliku mašne ili ukrašava čestitkom.
Prednosti slatkog buketa bez stabilne baze su što njegova izrada zahtijeva minimalno vremena, materijala i iskustva. Nedostatak je što na ovaj način nećete moći napraviti voluminozan buket, čak ni s velikom količinom slatkiša.
Korak po korak:
- Ako je buket planiran s bazom, za te će svrhe poslužiti vaza, šalica ili kartonska kutija s komadom pjene odgovarajuće veličine postavljenim unutra.
- Pričvrstite pjenastu plastiku pištoljem za ljepilo, 10-15 cm ispod gornjeg ruba.
- Čokolade, prethodno pričvršćene na štapiće, umetnute su u pjenu, podešavajući duljinu "stabljika".
- Da bi se kompoziciji dao volumen, bombone je potrebno postaviti u nekoliko redova po veličini, pazeći da ne "klize" i ne kvare cjelokupnu sliku.
Pravo umjetničko djelo je buket slastičarskih čokoladnih proizvoda, dizajniran u obliku kugle ili konveksnog četverokuta.
Sastavlja se u nekoliko faza:
- Skraćena geometrijska figura izrezana je iz polistirenske pjene (može se zamijeniti cvjetnom polistirenskom pjenom), tako da je jedna od njezinih strana nužno ravna i prekrivena papirom u boji.
- Počevši od donjeg sloja, čokolade, marmelada i druge poslastice pričvršćuju se u kontinuiranim slojevima, koristeći u tu svrhu komadiće ražnjića ili čačkalice.
- Kada je cijela površina figure skrivena pod slojem slatkiša, buket se može ukrasiti satenskim vrpcama, malim mekim igračkama ili perlicama.
Iznimna jednostavnost proizvodnje omogućuje vam uživanje u procesu, bez obzira na to koju metodu sastavljanja čokoladnih buketa osoba odabere.
Majstorske tečajeve izrade buketa za djevojčice
Buket čokolada za djevojčicu može se napraviti pomoću majstorske klase za početnike.
Za to će vam trebati sljedeći sastojci i pribor za pisanje:
- zamotane čokolade, bademi ili lješnjaci u čokoladnu glazuru;
- valoviti papir bijele, svijetlozelene i zelene boje;
- zelena traka;
- Ražnjići za roštilj i konac;
- škare;
- toplinski pištolj;
- krojačka mjerna traka;
- filmska traka s ljepljivim premazom.
Postupak izrade poklona:
- Budući da će se proizvod sastojati od 5 cvjetova s čokoladnim bombonima unutra (možete ih napraviti i više ako želite), potrebno je izrezati 5 traka bijelog valovitog papira, širine 2 cm i duljine 50 cm.
- Od svijetlozelenog papira također izrežite 5 pravokutnika širine 5 cm i duljine 4 cm.
- Od zelenog krep papira trebat će vam samo 2 trake dimenzija 50 x 2 cm.
- Pomoću prethodno napunjenog pištolja zalijepite svaki čokoladni bombon na ražnjiće koristeći vrh omota. Ako nemate pištolj za ljepilo, možete koristiti dvostranu ljepljivu traku.
- Napravite udubljenja u izrezanim svijetlozelenim pravokutnicima i izrežite trake bijelog papira na komade od po 17 cm. Omotajte svaki fragment oko svoje osi nekoliko puta.
- Preklopite prazne dijelove na pola i prstima napravite udubljenja u njima, zatim uzmite ražnjiće s pričvršćenim čokoladama i zamotajte ih u svijetlozeleni papir.
- Za bolju fiksaciju preporučljivo je koristiti niti ili traku. Zatim pričvrstite bijele latice na bombone i sigurno ih pričvrstite.
- Za izradu čašica, trake zelenog papira izrezane su na 4 komada, savijene i pričvršćene na gotovo cvijeće.
- Gotove proizvode sastavite slatkim iznenađenjem, višak odrežite škarama, zavežite vrpcu u mašnu i po želji ukrasite perlicama.
Kompozicija iz Raffaella
Za ovu korak-po-korak majstorsku klasu potrebno je:
- kutije čokolada Raffaello;
- satenska vrpca bilo koje boje;
- ukrasne bobice;
- folija 18 x 14 cm;
- umjetno lišće i cvijeće.
Trebat će vam i škare, ravnalo, pištolj za ljepilo i valoviti papir.
Korak po korak:
- Trebate zgužvati kuglu od folije i izrezati traku zelenog papira dugu 11 cm i široku 4 cm te je dva puta uviti oko osi.
- Preklopite i napravite udubljenje, kao u prethodnoj majstorskoj klasi, a zatim stavite lopticu u nastalo udubljenje.
- Dajte mu oblik pupoljka i zalijepite ga pištoljem za ljepilo.
- Trebat će vam pravokutnici (3 kom.) crvenog papira dimenzija 4 x 3 cm.
- Potrebno ih je zaobliti i zalijepiti na zelene pupoljke.
- Iz istog crvenog papira izrežite 3 pravokutnika dimenzija 4 x 6 cm, oblikujte ih u oval, napravite nekoliko rezova i udubljenje.
- Preklapajuće rezove zalijepite ljepilom tako da papirnati ovali više nalikuju laticama, pričvrstite ih duž promjera pupoljka.
- Napravite čašice koristeći poznati uzorak iz prethodne majstorske klase.
- Gotovo cvijeće i Rafaello bomboni mogu se pričvrstiti na žičani ili drveni ražnjić, sakupiti u buket, ukrasiti umjetnim lišćem i bobicama.
Slatki buket bit će odličan poklon za rođendan ili bilo koju drugu prigodu.
Majstorske tečajeve izrade buketa za dječaka
Čak i početnik može napraviti buket čokolada za djevojčicu ili dječaka.
Na primjer, muškarcu možete dati buket Snickers čokoladica, za čiju pripremu će vam trebati:
- 10 običnih i 13 malih čokoladica;
- plava satenska vrpca;
- pjena ili cvjetna pjena;
- limena posuda;
- ražnjići;
- škare;
- pištolj za ljepilo i traka.
Postupak izrade buketa:
- Prvo, umetnite cvjetnu pjenu ili polistirensku pjenu u posudu za sastav slatkiša.
- Staklenka je po obodu prekrivena s 10 Snickers pločica (broj bombona može varirati ovisno o veličini posude).
- Manje šipke su pričvršćene na drvene ražnjiće trakom i ukrašene satenskom vrpcom.
- Dobiveni elementi umetnuti su u pjenastu plastiku (u nekoliko slojeva), ukrašeni mašnom i spremni.
- Po potrebi možete priložiti čestitku.
Za muškarce koji vole sport, preporučuje se izrezati teniski reket od valovitog kartona kao podlogu za buket, prekriti ga valovitim papirom bilo koje boje i ukrasiti umjetnim lišćem. Zatim na ovaj model zalijepite razne čokolade, gotov proizvod spakirajte u cvjetnu jutu i zavežite ga vrpcom.
Savjeti i trikovi za izradu buketa
Bez obzira na to kako se biraju slatkiši za buket, prilikom kupnje je neophodno obratiti pozornost na njihov rok trajanja. Također je potrebno uzeti u obzir da osoba koja dobije tako originalan poklon neće ga htjeti odmah pojesti, već će ga zadržati neko vrijeme.
Čokoladni proizvodi u domaćim buketima mogu se kombinirati s orašastim plodovima, marmeladom i suhim voćem. A kako bi se povećala čvrstoća proizvoda, preporučljivo je ukrasnu posudu napuniti pjenom ili cvjetnom pjenom. Ako su komadi ovog materijala manji od osnovne posude, pričvršćuju se vrućim ljepilom ili se praznine pune zgužvanim valovitim papirom.
Buketi čokolade su vrlo traženi među ljudima. Namijenjeni su djevojčicama, dječacima, odraslim muškarcima i ženama. Neki ljudi već smatraju banalnim davati svježe cvijeće, preferirajući kompozicije od slatkiša.
Visoka razina vještine u ovom poslu omogućit će vam da s vremenom otvorite vlastitu trgovinu, postanete nezaboravan majstor uz pomoć jedinstvenih djela te osjetite ponos i zadovoljstvo u sebi.
Video o izradi buketa
Buket čokolada za djevojčicu: