Slastičar (crtež majstora olovkom i njegove kulinarske pripreme mogu se vidjeti u ovom članku) je kuhar koji stvara slastičarske proizvode i razne deserte.
Za stvaranje pravih slatkih umjetničkih djela, kućne vještine nisu dovoljne, potrebno je steći posebno obrazovanje, a zatim posvetiti puno vremena praktičnoj obuci i eksperimentiranju s proizvodima.

Slastičar je majstor kulinarstva, specijalist za gastronomiju, pripremu i prezentiranje jela, slastica i pića.



Slastičar priprema tortu za blagdan


Izrada kolačića




Slatki pekarski proizvodi






Slastičarski inventar

























Crno-bijele slike slastičara






Uniforma za slastičara












Slatkiši kod kuće















Izrada svadbene torte









Crtanje djevojke slastičarke.



Budući slastičari

Slastičari na crtežima olovkom su uredno odjeveni i uvijek nose kapu na glavi, što je tipično za njihovu profesiju. Ova specijalnost nastala je u srednjem vijeku. Plemići i članovi kraljevskih obitelji tretirali su ih s poštovanjem, često naručujući deserte za sebe i svoje bliske suradnike. I tada i sada, slastičari su bili traženi i uživali su veliko poštovanje među građanima.
