Pomander je ukrasni dodatak koji je bio uobičajen u europskim zemljama u srednjem vijeku i ranom modernom dobu. Na francuskom znači "mirisna jabuka" (pomme d'ambre), a ovaj dodatak prvi su donijeli europski mornari iz Indije (oko 13. stoljeća) i koristio se kao posuda za pohranu aromatičnih ulja (jantar, mošus), mirisnog bilja i tamjana.
Danas je to elegantan ukrasni svečani ukras koji je lako napraviti samostalno od citrusnog voća, raznih začina ili eteričnih ulja.
Priča
Pomander je elegantna posuda od plemenitih metala za aromatična ulja, koja je u srednjem vijeku služila ne samo kao elegantan ukras, već i kao sredstvo za borbu protiv neugodnih mirisa.
Pomanderi su bili izuzetno popularni na francuskom dvoru Luja XIII., korišteni su za mirisanje budoara, dnevnih soba i spavaćih soba. Prvi Europljani koji su koristili "metalnu kuglu", donesenu s Istoka 1350. godine, bili su Talijani, na dvoru dinastije Medici, koja je prethodno postala poznata po svojoj trgovini.
Nalik na malu kuglu izrađenu od dragocjenih materijala, pomander je prvo korišten kao relikvijar, a kasnije je pretvoren u ukras za kostime.
Osim dekorativne vrijednosti, pomander, nadimka "metalni liječnik", korišten je i za prikrivanje neugodnog tjelesnog mirisa te se smatrao lijekom za zarazne bolesti koje su se prenosile zrakom, prema "teoriji miazme" koja je prevladavala od vremena Avicenne do 19. stoljeća.
Prema venecijanskim srednjovjekovnim liječnicima (opisanim u "Teoriji mijazmi"), "metalni liječnik":
- pomogao u borbi protiv "kuge" (zaraznih bolesti);
- ublažena bubrežna kolika;
- obnovio „mušku“ snagu i liječio neplodnost.
Najveću popularnost pomander je stekao kao "metalni iscjelitelj" tijekom epidemije kuge, smatrajući se gotovo najučinkovitijim sredstvom za sprječavanje bolesti.
Ispunjen skupim orijentalnim tamjanom, pomander je postao luksuzni predmet, dostupan samo pripadnicima najviše aristokracije. Za njegovu izradu korišteni su plemeniti metali (zlato i srebro), ukrašeni kristalom, filigranskim uzorcima ili dragim kamenjem.
Za pričvršćivanje pomandera nosio se tanki zlatni lančić oko vrata ili pojasa ili se koristila krunica. Mali pomanderi mogli bi se napraviti i u obliku prstena. Unutra je pomander bio oblikovan poput kugle ili podijeljen na dijelove koji se preklapaju i otvaraju, a svaki od njih sadržavao je aromatične tvari.
Vanjski dio pomandera nalikovao je jabuci, srcu ili lubanji (najpopularniji oblik proizvoda u 15.-17. stoljeću, izrađen u stilu "memento mori"), brodu, maloj knjizi ili orahu. Krajem 18. stoljeća. Pomander je postupno zamijenjen parfemom i kolonjskom vodom, a ponovno se pojavio tek početkom 20. stoljeća. kao aromatični miris za lan.
Vrste Pomandera
Pomander je suha aroma napravljena od citrusnog voća s dodatkom aromatičnih začina. Rodnim mjestom "citrusnog" pomandera smatra se Engleska, gdje je, uz ostale igračke, bio neizostavan ukras božićnog drvca.
U klasičnom smislu, pomander je aromatična kuglica, koja oblikom podsjeća na jabuku ili naranču, sa zajedničkim prostorom ili podijeljena na preklopne i otvarajuće dijelove. Svaki od ovih dijelova bio je ispunjen mirisnim tvarima i imao je rupice kroz koje se miris širio.
U modernom svijetu, ulogu pomandera može obavljati ili sferni predmet ili vrećica s ukrasnim biljem ispunjena eteričnim uljima.
Ovisno o vrsti i obliku, pomanderi se dijele na:
| Vrste Pomandare | Njegove karakteristike |
| Metalik | Klasični, sferni dizajn izrađen od plemenitih metala koji je služio kao modni dodatak i koristio se za prikrivanje neugodnih mirisa u prostoriji ili tijelu. Ovaj pomander stekao je najveću popularnost u Francuskoj, Italiji i Španjolskoj u 14. i 18. stoljeću. |
| Citrus | Božićni pomanderi prvi su se put pojavili u Engleskoj u 19. stoljeću. Ovaj dodatak je napravljen od agruma (naranči, limuna), punjen cimetom, klinčićima i kardamomom te korišten kao ukras za novogodišnje drvce. |
| Cvjetni | Sferni buket koji se sastoji samo od cvjetova čvrsto postavljenih jedan uz drugi. Obješena na vrpci, ova pomander se koristi u europskom cvjećarstvu za ukrašavanje haljina mladenke i njezinih djeveruša na vjenčanjima i maturalnim večerima. |
Što vam je potrebno za posao?
Pomander je tradicionalni ukras od vrećica koji je u Europu došao s Istoka i koristi se za ukrašavanje novogodišnjeg drvca, ukrašavanje i aromatizaciju sobe.
Za samostalnu izradu proizvoda potrebno vam je:
- nekoliko malih, čvrstih, tankokornih naranči, limuna, limete, okruglih jabuka;
- začini koji se dobro slažu s citrusnim voćem ili aromatičnim uljima;
- traka za pričvršćivanje (papirnate trake ili elastična traka);
- satenske vrpce za ukrašavanje bilo koje boje;
- čačkalice za pričvršćivanje strukture;
- šilo;
- papirnatu vrećicu ili ubrus.
Za pripremu aromatične smjese trebat će vam:
- mljeveni kardamom;
- muškatni oraščić;
- korijandar;
- đumbir;
- mljeveni klinčići;
- korijen ljubičice;
- mljeveni piment (jamajčanski) papar;
- vanilija.
Tehnike „uradi sam“
Pomander je tradicionalni božićni (novogodišnji) ukras koji se prvi put pojavio u Engleskoj i korišten je za ukrašavanje novogodišnjeg drvca.
Od naranče ili mandarine
Mirisni ukras možete napraviti od bilo kojeg voća s tankom korom, ali za klasični božićni pomander koriste se naranče, limuni ili mandarine.
- Za pripremu pomandera, naranču (ili bilo koje drugo voće s tankom korom) treba umočiti u toplu (ne vruću) vodu na 20 minuta. Nakon određenog vremenskog razdoblja, voće treba izvaditi iz vode, osušiti i poprečno vezati bilo kojom (ne satenskom) vrpcom ili trakama papira (gumicom), pričvršćujući ih čačkalicama zabodenim u voće.
- U slobodnim dijelovima kore, šilom (ili čačkalicama) napravite male rupice u koje trebate staviti pupoljke klinčića.
- Voće pripremljeno na ovaj način treba staviti u papirnatu vrećicu (ili na ubrus) i prekriti mješavinom začina. Nakon toga, papirnatu vrećicu treba čvrsto zatvoriti i staviti na toplo mjesto (na radijator) na 2-4 tjedna ili u pećnicu zagrijanu na 100°C i sušiti oko 2-3 sata.
- Nakon određenog vremenskog razdoblja, sušeno voće treba izvaditi iz papirnate vrećice, otresti višak začina i vezati satenskim vrpcama. Gotov ukras može se objesiti na božićno drvce ili koristiti za ukrašavanje i mirisanje sobe.
Za pripremu mješavine začina potrebno je pomiješati:
- mljeveni cimet (100 g);
- mljeveni klinčići (100 g);
- muškatni oraščić (50 g);
- mljeveni piment (50 g);
- zdrobljeni korijen ljubičice (50 g).
Prema riječima dekoratera, količina i izbor začina za izradu pomandera mogu biti bilo koji i trebaju odgovarati voću odabranom kao baza.
S pletenicom
Pomander s vrpcom je svijetli i originalni ukras za Novu godinu, napravljen od naranče, limuna ili jabuke.
Materijali i alati:
- voće s tankom korom;
- šilo ili čačkalice;
- karanfil;
- pletenica;
- škare;
- pribadača.
Kako to učiniti:
- Naranču, limun ili jabuku treba omotati trakom u 4 okreta i pričvrstiti u središnjem dijelu iglom. Za stvaranje petlje u sredini, potrebno je ostaviti dodatnu količinu trake.
- Šilom ili čačkalicama napravite jedan red čavlića sa svake strane svakog zavoja vrpce. Ukupno bi trebalo biti 8 redova. Začine treba zabiti u rupe napravljene šilom.
- Od vrpce koja je ostala u sredini, trebate isplesti petlju.
- Gotovi pomander može se koristiti za ukrašavanje božićnog drvca ili sobe.
S mašnom
Pomander s mašnom nalikuje posebno izrađenom ukrasu za božićno drvce, ukrašenom začinima i satenskom vrpcom. Ovaj model novogodišnjeg ukrasa izrađen je od naranče (limuna ili jabuke), karanfila i široke satenske vrpce.
Za pripremu igračke:
- Naranču (limun ili jabuku) potrebno je omotati u krug satenskom vrpcom tako da bude 4 okreta. U središnjem dijelu pomandera potrebno ih je vezati u mašnu. Sav preostali materijal treba odrezati.
- Šilom napravite mnogo malih rupica na plodu između komadića trake i u svaku od njih umetnite češanj.
- Za mašnu od pomandera potrebno je vezati omču od vrpce. Gotov ukras možete objesiti na božićno drvce i koristiti za ukrašavanje stana.
Pomander-konus
Pomantirana češerka – varijanta novogodišnjeg dekora, izrađena u obliku češera, može se napraviti od mandarina i karanfila. Za postizanje trajnije arome možete koristiti i mješavinu raznih začina (korijander, cimet, muškatni oraščić).
Kako napraviti:
- Mandarinu je potrebno poprečno omotati elastičnom trakom (ili debelim koncem) tako da plod podijeli na 2 dijela.
- Šilom napravite male udubine kako biste prekrili plod klinčićima tako da prekriju cijelu slobodnu površinu mandarine.
- Pripremljeni pomander mora se staviti u papirnatu vrećicu. Na vrh treba uliti mješavinu začina: cimet, muškatni oraščić, korijander, uzet u bilo kojem omjeru. Papirnatu vrećicu treba čvrsto zatvoriti i staviti da se suši na toplom i suhom mjestu 2-4 tjedna.
- Nakon određenog vremenskog razdoblja, pomander treba izvaditi iz papirnate vrećice, vezati vrpcom i objesiti na božićno drvce.
Božićno drvce napravljeno od pomandera
Pomanderi od mandarina ili limete mogu se koristiti za stvaranje originalne novogodišnje kompozicije, oblikovane poput malog božićnog drvca.
Potrebni materijali:
- mali agrumi (30-40 komada);
- karanfil;
- konusna baza izrađena od pjenaste plastike;
- drveni ražnjići ili ražnjići za šašlik;
- borove grane.
Proizvodni proces:
- Male pomandere treba napraviti od mandarina ili limete. Da biste to učinili, svaki od plodova treba omotati gumicom (papirnatim trakama, ljepljivom trakom) kako biste pažljivo podijelili plod na 4 jednaka dijela. Šilom ili čačkalicama napravite niz malih rupica u kori citrusa nasumičnim redoslijedom, u svaku od kojih biste trebali umetnuti cvjet karanfila.
- Drvene ražnjiće (ili štapiće) treba izrezati na dijelove od 10-12 cm.
- Dobivene štapiće treba umetnuti u bazu svakog od pomandera od mandarina. Suprotni kraj štapa treba pričvrstiti na dno konusne baze tako da se agrumi nalaze ispod baze baze. Za izradu dna piramide trebat će vam 6-8 pomandera.
- Na sličan način, potrebno je pričvrstiti pomandere na drugi i treći sloj piramide, postavljajući svaki sljedeći iznad prethodnog sloja.
- Prazan prostor između pomandera treba ukrasiti smrekovim granama. Dobiveni sastav treba staviti na jelo ukrašeno borovom podlogom.
- Na vrh "drvca" možete staviti minijaturnu zvijezdu ili je ukrasiti malom mašnom, a "deblo" omotati mini vijencem na baterije.
Što se može dodati sastavu?
Prilikom izrade novogodišnjih pomandera od agruma ili jabuka možete koristiti razne ukrase:
- ukrasite proizvod sjajnom pletenicom i simetrično postavljenim uzorkom karanfila;
- postavite uzorak karanfila uzdužno ili poprečno;
- postavite dekor začina paralelno s granom pletenice;
- iz karanfila izložite razne figure (zvijezde, srca, dijamanti);
- stavljati začine na voće u umjetničkom neredu.
Osim klinčićima, pomander možete ukrasiti štapićima cimeta, cvjetovima vanilije ili kardamoma.
Aromatični ukras kombinira se s:
- s crnogoričnim granama;
- sa smrekovim i borovim češerima;
- s otpalim lišćem s drveća;
- s orasima;
- sa žirovima i kestenima.
Pripremljen i ukrašen začinima, citrusni pomander može biti:
- stavite u posudu s udubljenjem, ukrašavajući orasima, borovim iglicama ili "jesenskim" prirodnim materijalima;
- objesiti se po kući poput vijenca s privjescima;
- koristiti kao stalak za mirisnu svijeću.
U potonjem slučaju, potrebno je napraviti udubljenje u sredini naranče, limuna ili jabuke za mirisnu svijeću. Osim originalnog ukrašavanja, ovaj oblik prezentacije pojačat će aromatična svojstva pomandera.
Cvjetni pomander
Cvjetni pomander je prekrasan ukras izrađen od cvjetnih pupoljaka, koji se tradicionalno koristi u Europi za ukrašavanje mladenkine haljine. Takav ukras možete napraviti ne samo u salonu, već i samostalno kod kuće, a zatim ga koristiti kao originalan ukras za bilo koji svečani događaj.
Za izradu će vam trebati:
- male kuglice od pjene;
- debeli, kruti papir u boji (ne karton);
- oštre škare;
- duge pribadače za papir s kuglicama na krajevima u tonu koji odgovara obojenom papiru, odgovarajućoj boji ili univerzalnoj neutralnoj nijansi;
- vrpce ili špaga (za vješanje pomandera);
- vaze, svijećnjaci, stalci (po želji);
- šablona cvijeta s 4 latice ili figurirani bušač rupa.
Proizvodni proces:
- Prije nego što počnete izrađivati pomander, kugla od pjene mora biti ravnomjerno natopljena aromatičnom vodom. Za to je potrebno pomiješati 4-5 kapi bilo kojeg eteričnog ulja (ruža, ylang-ylang, sandalovina) u 250 ml vode. Stavite pjenastu kuglu u dobivenu otopinu na 2-3 sata. Nakon navedenog vremena, bazu pomandera treba izvaditi iz vode i temeljito osušiti. Pripreme treba obaviti 1-3 dana prije početka izrade pomandera.
- Pomoću šablone za cvijeće ili oblikovanog bušilice za rupe od debelog papira u boji, trebate napraviti latice za cvijeće. Za svaki cvijet potrebno je najmanje 5 latica. Ukupno, za jedan pomander trebate napraviti najmanje 60 cvjetova.
- Cvijeće treba brati tek kada se pomander potpuno osuši. Da biste to učinili, dva uzorka izrezana iz papira treba ravnomjerno postaviti jedan na drugi tako da se latice drugog nalaze između latica prvog. Dobiveni prazan komad mora se probušiti u sredini iglom (njegova kuglica postaje jezgra cvijeta), a oštri kraj (zajedno s cvijetom) mora se postaviti na pjenastu gumu. Cvijeće treba lijepiti u ravnim redovima, počevši od sredine svake kuglice. Lopta bi trebala biti potpuno prekrivena cvijećem.
- Za objesiti cvjetni pomander, zalijepite petlju od vrpce ili špage u njegovo središte. Njegovi krajevi mogu se sakriti ispod cvijeća, dodatno pričvršćeni na pjenastu podlogu iglama. Aromatična kuglica se također može postaviti u vazu, svijećnjak ili bilo koji stalak s udubljenjem.
Preporuke za upotrebu
Prilikom korištenja pomandera, imajte na umu sljedeće:
- Pomander zadržava svoja svojstva 3-5 tjedana. Kako bi se vratila njegova aromatična svojstva, stručnjaci za dekor savjetuju da se kuglica posipa eteričnim uljima cimeta ili kardamoma i stavi u zatvorenu posudu na 4-6 dana, prethodno napunjenu začinima. Cvjetni pomander od pjenaste gume također treba redovito provjeravati, a po potrebi izvaditi nekoliko cvjetova, poprskati pjenastu podlogu eteričnim uljima ili je potpuno zamijeniti.
- Pomander treba držati izvan dohvata djece i kućnih ljubimaca. Ovo pravilo je posebno relevantno ako su za izradu aromatične kuglice korištene oštre igle i veliki broj začina.
- Za izradu novogodišnjih pomandera, stručnjaci za dekor preporučuju korištenje naranči ili mandarina. Agrumi imaju tanku koru, a kada se osuše sa začinima, mogu zadržati svoja aromatična svojstva i do šest mjeseci.
Pomander je dekorativni aromatični ukras napravljen od citrusnog voća, začina i eteričnih ulja. Aromatična kuglica, koja se koristi za ukrašavanje božićnog drvca ili ukrašavanje sobe, poznata je još od srednjeg vijeka, postupno se pretvarajući iz luksuznog predmeta u originalni blagdanski ukras.
Pomander od citrusa ili cvijeća možete napraviti vlastitim rukama, koristeći popularne majstorske tečajeve koji uče kako stvoriti originalne ukrase koji ne samo da služe dekorativnoj funkciji, već i ispunjavaju sobu ugodnom aromom citrusa ili cvijeća.
Video o pomanderima
Kako napraviti novogodišnji pomander vlastitim rukama: